Elikagaien plastikozko ontzien eta ontzien alternatiba ekologiko bat ekoizteko, Rutgers Unibertsitateko zientzialari batek landare-oinarritutako estaldura biodegradagarria garatu du, elikagaietan ihinzta daitekeena, mikroorganismo patogeno eta hondatzaileetatik eta bidalketetatik babesteko.#Paperezko edalontziaren haizagailua

Prozesu eskalagarri batek plastikozko elikagaien ontzien ingurumen-inpaktu kaltegarria murriztu dezake eta giza osasuna babestu dezake.

Philippe Democritu, Nanozientzia eta Material Aurreratuen Ikerketa Zentroko zuzendaria eta Henry Rutgers Osasun Publikoko Eskolako zuzendaria eta Nanozientzia eta Ingurumen Bioingeniaritzako irakaslea Ingurumen eta Lan Osasuneko Zientzien Institutuko."Geure buruari ere galdetu genion: 'Diseina al dezakegu balio-bizitza luzatzen duten, elikagaien hondakinak murrizten eta elikagaien segurtasuna areagotzen duten ontziak?'"

Demokritou-k gaineratu du: "Proposatzen ari garen teknologia eskalagarria da, elikagaien hondakinetatik atera daitezkeen biopolimeroak ekonomia zirkularraren baitan, zuzenean elikagaiak biltzeko moduko zuntz adimendun bihurtzeko aukera ematen diguna.Elikagaien ontzi "adimentsu" eta "berdeen" belaunaldi baten zati berria da.

Ikerketa Harvard Unibertsitateko zientzialariekin elkarlanean egin da eta Harvard-Nanyang Technological University/Singapur Sustainable Nanotechnology Initiative-k finantzatu du.# Handizkako Yibin paper edalontziaren haizagailua

《Nature Foods》 aldizkari zientifikoan argitaratutako artikuluak ontziratzeko teknologia berri bat deskribatzen du, polisakarido/biopolimeroetan oinarritutako zuntzak erabiliz.Marvel Comics-eko Spider-Man pertsonaiaren amarauna bezala, material likatsua ile-lehorgailu baten antzeko berogailu batetik bira daiteke eta forma eta tamaina guztietako elikagaien gainean "txikitu" daiteke, hala nola aguakateak edo txuleta txuleta.Ondorioz, elikagaietan bildutako materiala nahikoa sendoa da ubelduratik babesteko eta bakterioen aurkako agenteak ditu hondatzeari eta gaixotasunak eragiten dituzten mikrobioei aurre egiteko, hala nola E. coli eta Listeria.

Ikerketa-paperak zorrotada birakarien birakarien biraketa deritzon teknika deskribatzen du, biopolimeroak ekoizteko prozesua eta estaldurak aguakateen iraupena ehuneko 50 luzatzen duela erakusten duten ebaluazio kuantitatiboak.Ikerketaren arabera, estaldura urarekin garbitu eta lurzoruan degradatu daiteke hiru eguneko epean.

Ontzi berriak ingurumen arazo larri bati aurre egin nahi dio: petrolioan oinarritutako plastikozko produktuen ugaritzea hondakinen korronteetan.Plastikoen erabilera murrizteko ahaleginak, esate baterako, New Jersey bezalako estatuetako legediak janari dendetan plastikozko poltsak banatzeko praktika kentzeko, lagunduko luke, Demokritouren esanetan.Baina gehiago egin nahi dute.#APP paperezko edalontziaren haizagailua

"Ez nago plastikoen aurka, petrolioan oinarritutako plastikoen aurka nago bertan botatzen ditugun plastikoen aurka, ehuneko txiki bat bakarrik birzikla daitekeelako", esan du Demokritouk.Azken 50-60 urteetan, plastikoaren garaian, 6.000 milioi tona plastiko hondakin bota ditugu gure ingurunera.Han poliki-poliki endekatzen dira.Zati txiki hauek edaten dugun uretan, jaten dugun janarian eta arnasten dugun airean sartzen ari dira”.

Demokritou-ren ikerketa-taldearen eta beste batzuen ebidentzia gero eta handiagoak osasunean izan ditzakeen ondorioak adierazten ditu.

Paperak elikagaiak biltzen dituen zuntz berria bakterioen aurkako osagai naturalekin konbinatzen den deskribatzen du: ezkaia olioa, azido zitrikoa eta nisina.Demokritou-ren ikerketa-taldeko ikertzaileek material adimenduna sentsore gisa jarduteko programa dezakete, bakterio-tentsioak aktibatuz eta suntsituz, elikagaiak kutsatu gabe iristen direla ziurtatzeko.Demokritou-k esan zuen horrek elikagaiak eragindako gaixotasunen inguruko kezka gero eta handiagoak erantzungo lituzkeela eta elikagaiak hondatzearen intzidentzia murriztuko zuela.#Paper Cup Fan Edari berorako

Ikerketa egin duten Harvardeko zientzialarien artean, John A. Paulson Ingeniaritza eta Zientzia Aplikatuen Eskolako Gaixotasunen Biofisika Taldeko Kevin Kit Parker, Huibin Chang, Luke Macqueen, Michael Peters eta John Zimmerman izan ziren;Harvard Chan Ingurumeneko Osasun Publikoko Eskola Jie Xu, Zeynep Aytac eta Tao Xu Osasun Saileko Nanoteknologia eta Nanotoxikologia Zentroko.#https://www.nndhpaper.com/